سخنوا زيت الزيتون في قدر الضغط على حرارة متوسطة.‏ أضيفوا البصل وقلّبوه حتى يذبل. أضيفوا الثوم وقلّبوا المزيج حتى يصبح لونه داكناً.‏ أضيفوا قطع لحم الغنم. حركوا المكونات حتى تتغطى قطع اللحم بمزيج البصل والثوم، واطهوها لـ10 دقائق.‏ أضيفوا عيدان القرفة، ...

حمّوا الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.‏ لتحضير المهلبية:‏ في مقلاة صلصة غير لاصقة، ضعوا الحليب ونشاء الذرة. حرّكوا جيداً حتى اختفاء الكتل.‏ أضيفوا القشطة، ثمّ ضعوا المزيج على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر.‏ عندما يكثف مزيج المهلبية، أطفئوا النار وأض ...

في قدر متوسط الحجم على حرارة متوسطة، ضعوا الحليب، الماء ومعكرونة الأكواع. نكّهوا بالملح والفلفل الأسود.‏ حرّكوا باستمرار واغلوا المزيج. خففوا النار، استمروا بالتحريك واطهوا المزيج لـ8-10 دقائق. يمكنكم إضافة الماء بحسب ‏الحاجة، ¼ كوب لكل دفعة.‏ إرفعوا ...

في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة، سخّنوا زيت الزيتون وقلّبوا البصل لـ3-4 دقائق.‏ أضيفوا الدجاج المفروم. نكّهوا بالفلفل الحلو، الملح و½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أطهوا المزيج لـ15 دقيقة حتى ينضج ‏الدجاج.‏ إدهنوا قدراً بالزبدة وصفّوا شرائح الطما ...

يُسَخَّن الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية | 400 درجة فهرنهايت. تُسخّن مقلاة تيفال الكل في واحد، حتى تصبح إشارة ثيرمو سيجنال حمراء. هذا يعني أن المقلاة جاهزة للطهي. يُسَخّن الزيت. يُضاف الدجاج ويُقلى لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة إلى عالية ...

* يُستخدم السكين لقطع شريحتَي الخبز اللين من الداخل وفصلهما عن القشرة المحيطة الجافّة. يُترَك جانبًا كلٌّ من الخبز اللَّيِّن والقشرة الخارجية المحيطة. يُقطَّع الفلفل واللحم إلى مكعّبات صغيرة. تُحَمَّر في مقلاة تيفال مع القليل من زيت الزيتون والملح ...

يتمّ تقشير وتقطيع الثوم والبصل. يُغسل الفطر ويُقطَع الساق، ثم يُقطَّع إلى شرائح. يُسخَّن زيت الكانولا في مقلاة تيفال. يتمّ الانتظار حتى يتحول لون ثيرمو سيجنال™ إلى اللون الأحمر. يشير هذا إلى درجة الحرارة المناسبة لبدء الطهي. يُحمّر البصل مع الثوم ...

يُخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو في وعاء ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى. ثم يُخلط الحليب تدريجيًّا حتى يصبح الخليط ناعمًا. يُضاف الزبد المذاب، والملح، ثم يُخلط جيدًا. تُسخن مقلاة تيفال، ثم تُسكَب فيها كمية من الخليط. يُطهى لمدة دقيقة ونصف على كل جانب. ...

يتمّ التأكد من إزالة مقبض إنجينيو عند الطهي على الموقد و/ أو في الفرن. يُخلَط الدقيق والخميرة والملح. يُخفق صفار البيض والزبد المذاب وجبن الريكوتا والحليب في وعاء الخلط، حتى تتكوّن عجينة ناعمة. يوضع العجين في الثلاجة لمدة ساعة، إذا كان هناك وقت كافٍ. ...

. على طاولة مغطاة بالدقيق ، تفرد العجينة بسمك 12 إلى 15 مم و تضع في ملحق الوجبات الخفيفة والخبز. تسكب بعض صلصة الطماطم فوق العجينة. تضع شرائح الموتزاريلا وجميع التزيين والريحان في الأعلى، وتتبل بالملح والفلفل. قم بتشغيل الشواية. حدد الوضع اليدوي وح ...

يتمّ التأكُّد من إزالة مقبض إنجينيو عند الطهي على الموقد و/ أو في الفرن. يُسحَق فلفل مدغشقر الأسود البري وفلفل ساراواك وفلفل سيتشوان باستخدام مدقة. يُقشَّر الثوم ويُقطع إلى نصفين. يُوضع مرق اللحم البقري في مقلاة ويُغلى. تُضاف الأنواع الثلاثة السابقة ...