عدد الأفراد
التكلفة
الصعوبة
وقت التحضير
وقت الطهي
حمّوا الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
لتحضير المهلبية:
في مقلاة صلصة غير لاصقة، ضعوا الحليب ونشاء الذرة. حرّكوا جيداً حتى اختفاء الكتل.
أضيفوا القشطة، ثمّ ضعوا المزيج على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر.
عندما يكثف مزيج المهلبية، أطفئوا النار وأضيفوا ماء الزهر مع التحريك المستمر. اتركوا المزيج جانباً.
لتحضير الكنافة:
في وعاء كبير، أخلطوا عجينة الكنافة مع السكر البودرة وقلّبوا جيداً حتى يتداخل المكونان.
أضيفوا السمن المذوب إلى مزيج عجينة الكنافة وقلّبوا المكونات من جديد حتى تتداخل.
في صينية فرن، إفردوا نصف كمية عجينة الكنافة.
أضيفوا المهلبية فوق طبقة الكنافة. أضيفوا المكسرات على وجه المهلبية.
زيدوا الكمية المتبقية من عجينة الكنافة على الوجه.
أدخلوا الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
بمجرد أن تصبح الكنافة جاهزة، أسكبوا القطر على وجهها. أتركوها جانباً لـ10 دقائق.
أقلبوا الكنافة في طبق التقديم، واتركوا الصينية فوقها لـ15 دقيقة حتى تبقى رطبة.
قدّموا الحلى مباشرة أو أدخلوه إلى الثلاجة حتى يحين موعد التقديم.
شروط ضمان المنتجات
مراكز تصليح المنتجات
