عدد الأفراد
التكلفة
الصعوبة
وقت التحضير
وقت الطهي
يُنزع الجلد عن فيليه صدور الدجاج. تُخلط كل مكونات التتبيلة معًا في وعاء كبير. يُقلب الدجاج ليتغطى بالمزيج. يُغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. أثناء ذلك، يتم إعداد الصلصة المكسيكية. تُمزج كل الخضروات والأعشاب المفرومة معًا في وعاء. يتم إعداد الصوص باستخدام زيت الزيتون وعصير اللايم، وتُصب فوق المكونات السابقة لتمتزج جيداً.
يُطهى الدجاج في مقلاة غير لاصقة من تيفال مدهونة بالقليل من الزيت، لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج وتصبح شديدة السخونة.
يُقدم الدجاج مع الصلصة.