تعتبر صلصة ألفريدو واحدة من ألذ الصلصات وأغناها نكهةً ويمكن إضافتها إلى أطباقكم لنتيجة كريمية ولذيذة. غالباً ما تحضر الوصفة باستخدام الزبدة، جبن البارميزان وكريمة الطبخ. في مطابخ عديدة، قد يتم إضافة الثوم المهروس، الفطر والدجاج او الروبيان. ولكن الطماطم المجففة ستغير مذاق طبقكم إلى الأفضل من دون أدنى شك.
تضيف الطماطم المجففة نكهةً مالحة على صلصة الألفريدو. ولا ننسى طبعاً اللون الأحمر الجميل الذي يتركه هذا المكون بعد خلطه بطريقة جيدة مع الصلصة.
يمكنكم اختيار الطماطم المجففة طبيعياً أو تلك المجففة والمكبوسة الزيت فكله يعتمد على ذوقكم. في حال قررتم استخدام تلك والمكبوسة بالزيت، تخلّصوا من فائض الزيت قبل تقطيع الطماطم وإضافتها إلى وصفتكم.
يمكنكم إضافة الطماطم المجففة إلى قدر تيفال إيسينشيل شيف دي فرانس في المرحلة الأولى من الطهي لتحصلوا على طعمة كريمية مركزة، أو يمكنكم الانتظار حتى يكثف قوام الصلصة الخاصة بكم وإضافة الطماطم المجففة في المرحلة الاخيرة من عملية الطهي بالإضافة إلى مكعبات الدجاج المطهوة مسبقاً.
نصيحة إضافية: تأكّدوا من عدم إضافة كمية كبيرة من الملح على طبقكم لأن الطماطم المجففة مشبعة بالملح وإلا قد تحصلون على طبق كثير الملوحة وغير لذيذ.
شروط ضمان المنتجات
مراكز تصليح المنتجات
