ها قد اتصل بك زوجك واخبرك أنه سيصل إلى المنزل بعد 15 دقيقة وأن بعض أصدقائه سيحضرون إلى العشاء خلال أقل من ساعة. للحظة، ستجلسين قليلاً لتكتشفي ماذا ستحضرين لهذا الكم من الناس. لا تقلقي! في ما يلي بعض الأفكار لأطباق باريشحم سهلة وسريعة يمكنك طبخها بأقل وقت ممكن!
إذا كنت تستقبلين عدداً كبيراً من الضيوف، من الأفضل تحضير أطباق سهلة وممتعة مثل ريش لحم الضأن المحمرة بالأعشاب التي يمكنك طبخها بسهولة باستخدام شواية كهربائية مثل أوبتيغريل +. فهي تتضمن كل ما تحتاجين إليه: يعادل وقت التحضير ووقت الطبخ 20 دقيقة، فلذلك هي سهلة التحضير، ساخنة ومشبعة. كما أنه يمكنك طبخها أثناء اجتماع الضيوف حول المائدة. يمكنك نقل الباربكيو إلى الداخل إذا كان الطقس حاراً في الخارج.
إليك مثل ثانٍ: إن تتبيلة سهلة محضرة بزيت الزيتون وبعض الأعشاب والتوابل ستضفي لمسة مميزة إلى وصفة الكباب. ستحصلين على نتائج لذيذة جداً وكأنك قمت بطبخ اللحم على شواية الفحم في الخارج!
إذا كنت تفضلين طبخ اللحم بالصلصة، إليك نصيحة ذكية: قطّعيه إلى قطع صغيرة أو شرائح. إن شرائح اللحم أو الدجاج الرفيعة جداً ستطهو بشكل أسرع، حتى تقدميها إلى جانب صلصة فطر ذات قوام كريمي. إذا توفّر لديك ريش أو قطع لحم في الثلاجة، يمكنك تنكيهها بالملح والفلفل الأسود، شويها، وتقديمها مع الليمون الحامض، البابريكا والكاري. سيندهش ضيوفك!