26 أكتوبر, 2018
من أجل المحافظة على نظام أيض صحي وحماية عضلات الجسم، ينصح أخصائيو التغذية بتناول اكلات غنية بالبروتين مثل صدور الدجاج بدون العظام والجلد. والسبب؟ إن صدور الدجاج، بكل بساطة، تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والصوديوم، كما أنها خالية من الكاربوهيدرات (النشويات).
إن لحم الدجاج هو من أهم الأكلات الغنية بالبروتين لتحافظوا على نظام غذائي صحي. هو متعدد الإستخدامات ويمكن إضافته إلى أي وجبة. لأطباق صحية أكثر، استخدموا أقل كمية ممكنة من الزيت خلال طبخ الدجاج. إن شواية أوبتيغريل + مثالية عند تحضيركم أطباقاً صحية بصدور دجاج طرية وغنية بالنكهات اللذيذة في الوقت نفسه. إنقعوا صدور الدجاج في تتبيلة عسل بالخردل أو تتبيلة ثوم بالليمون الحامض قبل الشوي. ضعوا صدور الدجاج على الشواية وقدّموها إلى جانب طبق جانبي من البطاطس المشوية. أضيفوا شرائح الدجاج إلى مكونات السلطة لوجبة متكاملة. ولماذا لا تعززون طبق المعكرونة بهذا البروتين لتوازن مثالي بين هذا الأخير والكاربوهيدرات؟ لا حدود للخيارات! ومع ذلك، تذكروا الآتي: يعادل كوب من صدور الدجاج المطهوة بطريقة صحية ثلاثة أرباع حجم كفّ يدكم. لا تتجاوزوا هذه الكمية و تذكروا دائماً أن الوجبة الصحية تحتوي على كمية متوازنة من البروتين، الكاربوهيدرات والخضار بالإضافة إلى أقل كمية ممكنة من الدهون.